Menüs

 

Sollten Sie zu den Feinschmeckern gehören die sich das "grosse Rennen" zum Buffet sparen wollen, hab wir hier eine Auswahl an Menüs für Sie zusammen gestellt.

 

Menü I

Königinpastetchen gefüllt mit Ragout fin an Salatbouquet
39.90,-
Rinderconsommé geklärt mit Eistich, Markklößchen und Champignon abgeschmeckt mit Sherry
Schweineroulade "Jäger Art" mit Waldpilzsauce
Schweinefiletmedallion mit Calvadossauce
Rinderfiletmedallion im Speckmantel mit Sauce Béarnaise
Broccoli in Mandelbutter, Blumenkohl, gefüllte Tomaten (mit Erbsen & Mais) überbacken Prinzessbohnen im Speckmantel
Kartoffelkroketten, Pommes frites und Butterspätzle
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

 

Menü II

Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen
29.90,-
Kleine Schnitzel Putenbrustbraten mit Rahmsauce Schweinelendchen in Calvadossauce
Pommes frites, Reis, Spätzle
Bunte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Broccoli, Rosenkohl, Erbsen & Möhren und Speckbohnen
Bunter Salatteller mit Joghurtdressing
Italienisches Tartufo-Eis mit Sahne

 

alle Preise verstehen sich in DM und pro Person, incl. der gesetzl. Mehrwertsteuer